- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Vật liệu xây dựng (182 )
- Công nghệ Môi trường (267 )
- Cầu đường & Công trình thủy (253 )
- Kiến trúc & Quy hoạch (115 )
- Cơ khí xây dựng & VLXD (101 )
- XD Dân dụng & Công nghiệp (225 )
- Kinh tế quản lý & Xây dựng (154 )
- Công nghệ thông tin (253 )
- Giáo dục TC & Giáo dục QP (112 )
- Lý luận chính trị (117 )
- Môn học đại cương (113 )
- Đào tạo sau Đại học (76 )
- Bài Giảng - TL Tham Khảo (73 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: de tai cong nghe thuc pham
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Luận văn thạc sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ tinh bột hạt mít
Mục tiêu đề tài: sử dụng hạt mít làm nguyên liệu chính để tiến hành thủy phân thu nhận dịch lên men, xác định các thông số công nghệ tốt nhất như nồng độ dịch đường, nhiệt độ lên men, thời gian lên men, pH lên men cho quá trình lên men axit lactic bằng cách sử dụng phương pháp quy hoạch thực nghiệm và tối ưu hóa nhằm thu được hàm lượng axit...
122 p nuce 31/12/2014 257 8
Từ khóa: Luận văn thạc sĩ, Luận văn thạc sĩ kỹ thuật, Luận văn công nghệ thực phẩm và đồ uống, Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic, Đề tài quá trình lên men axit lactic, Đề tài công nghệ thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Phát triển bởi Thư viện số
